ដកស្រង់ពី៖ https://www.studiostgermain.com/blog/2019/12/20/why-is-sewickley-tavern-the-worlds-first-reset-restaurant
ហេតុអ្វីបានជា Sewickley Tavern ជាភោជនីយដ្ឋាន RESET ដំបូងបង្អស់របស់ពិភពលោក?
ថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2019
ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានឃើញនៅក្នុងអត្ថបទថ្មីៗពី Sewickley Herald និង NEXT Pittsburgh ភោជនីយដ្ឋាន Sewickley Tavern ថ្មីត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេក្នុងពិភពលោកដែលសម្រេចបាននូវស្តង់ដារគុណភាពខ្យល់ RESET អន្តរជាតិ។ វាក៏នឹងក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេដែលបន្តការបញ្ជាក់ RESET ទាំងពីរដែលផ្តល់ជូន៖ Commercial Interiors និង Core & Shell ។
នៅពេលភោជនីយដ្ឋានបើក ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងម៉ូនីទ័រជាច្រើននឹងវាស់កត្តាផាសុកភាព និងសុខុមាលភាពនៅក្នុងបរិយាកាសក្នុងផ្ទះរបស់អាគារ ចាប់ពីកម្រិត decibel នៃសំលេងរំខានជុំវិញបរិយាកាស រហូតដល់បរិមាណកាបូនឌីអុកស៊ីត សារធាតុភាគល្អិត សមាសធាតុសរីរាង្គដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ សីតុណ្ហភាព និងទំនាក់ទំនង។ សំណើម។ ព័ត៌មាននេះនឹងត្រូវបានផ្សាយទៅលើពពក និងបង្ហាញក្នុងផ្ទាំងគ្រប់គ្រងដែលរួមបញ្ចូលគ្នាដែលវាយតម្លៃលក្ខខណ្ឌក្នុងពេលជាក់ស្តែង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ធ្វើការកែតម្រូវតាមតម្រូវការ។ ប្រព័ន្ធចម្រោះ និងខ្យល់ចេញចូលដ៏ទំនើបនឹងដំណើរការដោយសុខដុមរមនា ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពបរិស្ថានសម្រាប់សុខភាព និងការលួងលោមរបស់បុគ្គលិក និងអ្នកទទួលទានអាហារ។
វាជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយអំពីរបៀបដែលការកសាងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងបង្កើតអគារ ដែលជាលើកដំបូងដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពរបស់យើងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យរបស់យើង។
អាណត្តិរបស់យើងពីអតិថិជននឹងចូលទៅក្នុងការរចនាឡើងវិញគឺដើម្បីពិចារណាអំពីនិរន្តរភាពក្នុងការជួសជុលអគារប្រវត្តិសាស្ត្រ។ អ្វីដែលបានចេញមកពីដំណើរការនេះគឺការជួសជុលដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលមានទីតាំងដើម្បីសម្រេចបាននូវការសរសើរលើកដំបូងរបស់ពិភពលោកដ៏មានកិត្យានុភាព។
ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជា Sewickley Tavern ជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេក្នុងពិភពលោកដែលធ្វើបែបនេះ?
សំណួរល្អ។ វាជារឿងមួយដែលខ្ញុំត្រូវបានសួរញឹកញាប់បំផុតដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងដោយសមាជិកនៃសហគមន៍របស់យើង។
ដើម្បីឆ្លើយវា វាមានប្រយោជន៍ដំបូងក្នុងការឆ្លើយសំណួរបញ្ច្រាស ហេតុអ្វីបានជាវាមិនត្រូវបានធ្វើនៅគ្រប់ទីកន្លែង? មានហេតុផលសំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់រឿងនោះ។ នេះជារបៀបដែលខ្ញុំឃើញពួកគេបែកបាក់៖
- ស្តង់ដារ RESET គឺថ្មី ហើយវាមានលក្ខណៈបច្ចេកទេសខ្ពស់។
ស្ដង់ដារនេះគឺជាស្តង់ដារមួយក្នុងចំណោមស្តង់ដារដំបូងគេដែលមើលទៅរួមជាមួយនឹងទំនាក់ទំនងរវាងអគារ និងសុខភាព។ ដូចដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រ RESET កម្មវិធីវិញ្ញាបនប័ត្រត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2013 ហើយ "ផ្តោតលើសុខភាពរបស់មនុស្ស និងបរិស្ថានរបស់ពួកគេ។ វាគឺជាស្តង់ដារដំបូងគេរបស់ពិភពលោកដែលផ្អែកលើឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា តាមដានដំណើរការ និងបង្កើតការវិភាគអគារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។ វិញ្ញាបនប័ត្រត្រូវបានផ្តល់ជូននៅពេលដែលលទ្ធផល IAQ ដែលបានវាស់វែងត្រូវនឹង ឬលើសពីស្តង់ដារអន្តរជាតិសម្រាប់សុខភាព។
បន្ទាត់ខាងក្រោម៖ RESET គឺជាអ្នកនាំមុខគេក្នុងការច្នៃប្រឌិតដែលជំរុញដោយបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការកសាងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
- ការកសាងប្រកបដោយនិរន្តរភាព គឺជាពាក្យចចាមអារ៉ាម ដែលច្របូកច្របល់នៃពាក្យសំដី អក្សរកាត់ និងកម្មវិធី។
LEED, អគារបៃតង, អគារឆ្លាតវៃ… buzzwords ច្រើនណាស់! មនុស្សជាច្រើនបានឮអំពីពួកគេ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលយល់ពីវិធីសាស្រ្តពេញលេញដែលមាន របៀបដែលវាខុសគ្នា និងហេតុអ្វីបានជាភាពខុសគ្នាសំខាន់។ ការរចនាអគារ និងឧស្សាហកម្មសំណង់មិនបានធ្វើការងារបានល្អក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយម្ចាស់ និងទីផ្សារទូលំទូលាយជាទូទៅអំពីរបៀបវាស់វែងតម្លៃ និង ROI រៀងៗខ្លួន។ លទ្ធផលគឺការយល់ដឹងលើផ្ទៃខាងក្រៅ យ៉ាងល្អបំផុត ឬការរើសអើងជាប៉ូលនៅអាក្រក់បំផុត។
បន្ទាត់ខាងក្រោម៖ អ្នកជំនាញផ្នែកសាងសង់បានបរាជ័យក្នុងការផ្តល់នូវភាពច្បាស់លាស់នៅក្នុងភាពច្របូកច្របល់នៃជម្រើស។
- រហូតមកដល់ពេលនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានផ្តោតលើផ្នែកអាហារនៃនិរន្តរភាព។
ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងចំពោះនិរន្តរភាពក្នុងចំណោមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងមេចុងភៅបានផ្តោតលើអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ មិនមែនភោជនីយដ្ឋានទាំងអស់ជាម្ចាស់អគារដែលពួកគេដំណើរការនោះទេ ដូច្នេះពួកគេប្រហែលជាមិនមើលឃើញការជួសជុលជាជម្រើសនោះទេ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលជាម្ចាស់អគាររបស់ពួកគេប្រហែលជាមិនដឹងថា តើអគារ ឬការជួសជុលដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់អាចបំពេញបន្ថែមនូវគោលដៅនិរន្តរភាពកាន់តែច្រើនរបស់ពួកគេយ៉ាងដូចម្តេចនោះទេ។ ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលភោជនីយដ្ឋានស្ថិតនៅជួរមុខនៃចលនាអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព ភាគច្រើនមិនទាន់បានចូលរួមក្នុងចលនាអគារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ដោយសារ Studio St.Germain ប្ដេជ្ញាក្នុងការប្រើប្រាស់អគារដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដើម្បីបង្កើនសុខភាព និងសុខុមាលភាពនៅក្នុងសហគមន៍ យើងស្នើថាអគារដែលមានសុខភាពល្អគឺជាជំហានឡូជីខលបន្ទាប់សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តោតលើនិរន្តរភាព។
បន្ទាត់ខាងក្រោម៖ ភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តោតលើនិរន្តរភាពគឺគ្រាន់តែរៀនអំពីអគារដែលមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះ។
- មនុស្សជាច្រើនសន្មត់ថាការសាងសង់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពមានតម្លៃថ្លៃ និងមិនអាចសម្រេចបាន។
ការកសាងនិរន្តរភាពត្រូវបានយល់តិចតួច។ "អគារដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់" ស្ទើរតែមិនដែលឮ។ “អគារដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ខ្លាំង” គឺជាដែននៃការកសាងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ (នោះគឺខ្ញុំ)។ អ្នកជំនាញភាគច្រើនក្នុងការរចនាអគារ និងសំណង់មិនទាន់ដឹងថាអ្វីជាការបង្កើតថ្មីចុងក្រោយបង្អស់នៅឡើយទេ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ករណីអាជីវកម្មសម្រាប់ការវិនិយោគលើជម្រើសអគារប្រកបដោយនិរន្តរភាពបានចុះខ្សោយ ទោះបីជាមានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថាការវិនិយោគប្រកបដោយនិរន្តរភាពផ្តល់នូវតម្លៃដែលអាចវាស់វែងបាន។ ដោយសារតែវាត្រូវបានគេយល់ថាថ្មី និងមានតម្លៃថ្លៃ និរន្តរភាពអាចត្រូវបានច្រានចោលថាជា "ល្អណាស់ដែលមាន" ប៉ុន្តែមិនអាចអនុវត្តបាន និងមិនប្រាកដនិយម។
បន្ទាត់ខាងក្រោម៖ ម្ចាស់ត្រូវបានបញ្ឈប់ដោយការយល់ឃើញនៃភាពស្មុគស្មាញ និងការចំណាយ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ក្នុងនាមជាស្ថាបត្យករម្នាក់ដែលបានឧទ្ទិសដល់ការផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលមនុស្សគិតអំពីការរចនាអគារ ខ្ញុំខិតខំជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលអាចចូលប្រើបាន។ ខ្ញុំបានបង្កើតកម្មវិធីការអនុវត្តខ្ពស់ ដើម្បីជួបម្ចាស់កន្លែងដែលពួកគេស្ថិតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃចំណេះដឹង និងគោលដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ពួកគេ ហើយដើម្បីផ្គូផ្គងពួកគេជាមួយនឹងជម្រើសដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រសិទ្ធភាពដែលពួកគេអាចមានលទ្ធភាពទិញបាន។ នេះជួយធ្វើឱ្យកម្មវិធីបច្ចេកទេសខ្ពស់អាចយល់បានទាំងអតិថិជន និងអ្នកម៉ៅការ។
សព្វថ្ងៃនេះ យើងមានចំណេះដឹង និងអំណាចដើម្បីជម្នះឧបសគ្គនៃភាពស្មុគស្មាញបច្ចេកទេស ភាពច្របូកច្របល់ និងភាពល្ងង់ខ្លៅ។ សូមអរគុណចំពោះស្តង់ដាររួមបញ្ចូលគ្នាថ្មីដូចជា RESET យើងអាចធ្វើឱ្យដំណោះស្រាយដែលជំរុញដោយបច្ចេកវិទ្យាមានតម្លៃសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អាជីវកម្មខ្នាតតូច ហើយចាប់ផ្តើមប្រមូលទិន្នន័យដ៏ទូលំទូលាយដែលអាចបង្កើតមូលដ្ឋានឧស្សាហកម្ម។ ហើយជាមួយនឹងវេទិការមូលដ្ឋានដើម្បីប្រៀបធៀបគំរូអាជីវកម្មជាមួយនឹងទិន្នន័យជាក់ស្តែង ការវាស់វែងឥឡូវនេះជំរុញការវិភាគ ROI ពិតប្រាកដ ដោយបង្ហាញឱ្យឃើញលើសពីការសង្ស័យថាការវិនិយោគលើអគារប្រកបដោយនិរន្តរភាពបង់ថ្លៃ។
នៅក្នុង Sewickley Tavern ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងកន្លែងត្រឹមត្រូវ និងពេលវេលានៃអតិថិជនដែលមានគំនិតប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកម្មវិធីសមិទ្ធិផលខ្ពស់របស់ស្ទូឌីយោបានធ្វើឱ្យការសម្រេចចិត្តផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនេះជាភោជនីយដ្ឋាន RESET ដំបូងគេនៅលើពិភពលោក។ ជាមួយនឹងការបើកដំណើរការរបស់វា យើងកំពុងបង្ហាញពិភពលោកថាតើអគារភោជនីយដ្ឋានដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់អាចមានតម្លៃសមរម្យប៉ុណ្ណា។
ទីបំផុត ហេតុអ្វីបានជារឿងទាំងអស់នេះកើតឡើងនៅទីនេះក្នុងទីក្រុង Pittsburgh? វាបានកើតឡើងនៅទីនេះសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា ការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានកើតឡើងគ្រប់ទីកន្លែង៖ ក្រុមតូចមួយនៃបុគ្គលដែលមានការប្តេជ្ញាចិត្តដែលមានគោលដៅរួមបានសម្រេចចិត្តធ្វើសកម្មភាព។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិនៃការច្នៃប្រឌិតដ៏យូរអង្វែងរបស់ខ្លួន ជំនាញបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យា និងបេតិកភណ្ឌឧស្សាហកម្ម និងបញ្ហាគុណភាពខ្យល់ ទីក្រុង Pittsburgh ពិតជាកន្លែងធម្មជាតិបំផុតនៅលើផែនដីសម្រាប់ការនេះជាលើកដំបូង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-១៦-២០២០